Buenas tardes... En esta semana pasada he comprado una ¨Panificadora automática¨ SilverCrest en Lidl. Es muy útil, práctica, de fácil manejo y el manual es sencillo,sin complicaciones. También viene acompañada de un Cuaderno de recetas de pan, y explican datos interesantes sobre los ingredientes: ejemplo la levadura, azúcar, sal, líquidos, huevos, grasas ( de panadería, mantequilla, aceite). La dosificación de los ingredientes. Consejos para el horneado, mezclas panificables preparadas, corte y conservación del pan y las recetas para panes de aproximadamente 1000 g. Las recetas son las siguientes: Pan de girasol, de levadura, rústico, de patata, de hierbas, de pizza, de cerveza,de maíz. Pan esponjoso: pan blanco clásico, blanco claro, de miel, de semillas de amapola, de pimiento. Pan Integral: integral de centeno, de espelta, de trigo triturado, integral, de centeno, de siete cereales, negro. Pan dulce: de pasas, pasas y nueces, de chocolate, dulce, Expreso: pan b...